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土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗

陈小军
陈小军 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。

土豆里含有丰富的碳水化合物以及多种的维生素和矿物质。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪。两者一起吃可以很好地为身体补充营养,味道也不错。但是土豆和鸡蛋一起吃,虽然不会中毒,如果食用不当也可能会发生中毒的现象。比如土豆发芽或发青是不可以吃的,吃了很容易中毒的。

土豆和西红柿不能一起吃,两者一起吃容易导致消化不良的现象。

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