胆固醇高吃什么蔬菜好
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孙婷婷 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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胆固醇高的患者吃菠菜，油菜，油麦菜，生菜，芹菜等蔬菜比较好。这类绿色蔬菜，含有大量的纤维素，有助于患者肠道蠕动增加，增强患者饱腹感，同时可以加快体内油脂排出体外，适当降低患者胆固醇水平。建议胆固醇高的患者，平时一定不可以摄入富含胆固醇的食物。比如鸡蛋黄，鸭蛋黄，动物的内脏等等，建议患者尽量少吃或者不吃。
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