卵磷脂和大豆卵磷脂有什么区别
卵磷脂和大豆卵磷脂的区别主要是在于成分不同，卵磷脂是一种混合物，主要存在于动植物组织以及卵黄之中的关于黄褐色的油脂性物质，也就是卵磷脂的主要提取物是蛋黄中的，同时它也被称为“第三营养素”之一。
而大豆卵磷脂主要提取于黄豆，两者相比之下，动物磷脂比植物磷脂更容易吸收，但大豆磷脂具有补脑健脑、乳化分解脂肪、提高机体抵抗力等作用，对减肥有很大作用。
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