油炸食品嘌呤高吗 对人体有什么影响
食品当中的嘌呤成分高低和做法没有直接的关系，主要是和食品自身的营养元素构成有关。所以食品当中嘌呤的高低和油炸不油炸没有明显的关系。
人体内的嘌呤成分一旦过高，很容易引发痛风以及尿酸过高的现象出现。所以在平时的饮食当中，一定要注意控制高嘌呤食物的摄入。虽然油炸食品并不一定会是高嘌呤的食物，但是油炸食品进入人体之后，会影响到正常的代谢功能，从而容易造成尿酸代谢功能异常的情况发生，因而也会容易造成痛风以及尿酸过高的现象发生。
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