喝柠檬水吃虾会中毒吗
喝柠檬水吃虾是会导致中毒情况的。虾与柠檬水不能一起食用。虾、贝之类甲壳海鲜类具有高砷含量的海鲜,与维生素C高的食物同食,可以生成含剧毒的砒霜,会引起中毒,严重的会导致死亡。
所以,平时在饮食上一定要多注意两种食物之间尽量不要一起吃。以免混合在一起后出现反应。如果已经喝了柠檬水,吃虾的话要多注意观察自己的身体状况,如果有异常发热,腹泻,呕吐等症状时及时就诊。 海鲜一类食物一定要弄熟,因为富含大量的细菌。
喝柠檬水吃虾是会导致中毒情况的。虾与柠檬水不能一起食用。虾、贝之类甲壳海鲜类具有高砷含量的海鲜,与维生素C高的食物同食,可以生成含剧毒的砒霜,会引起中毒,严重的会导致死亡。
所以,平时在饮食上一定要多注意两种食物之间尽量不要一起吃。以免混合在一起后出现反应。如果已经喝了柠檬水,吃虾的话要多注意观察自己的身体状况,如果有异常发热,腹泻,呕吐等症状时及时就诊。 海鲜一类食物一定要弄熟,因为富含大量的细菌。
井冈山大学附属医院 消化内科
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