为什么吃白萝卜血糖会升高
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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任何食物都含有热量,吃任何的食物都会造成热量的摄入,所以血糖会升高,但是摄入热量低的食物,血糖升高的程度比较低,所以白萝卜摄入以后,虽然血糖会升高,但是升高的不明显,所以白萝卜糖尿病人是可以吃的。
但是如果我们摄入高热量高脂肪的饮食,血糖不仅升高,而且升高得非常明显,会造成波动,影响糖尿病的病情,所以我们尽量选择热量比较低的食物,限制每天进食的总热量。