糖尿病人可以吃土豆吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以适当的进食土豆，而且不会给患者带来坏处，但是要控制进食量，选择合适的进食方式。
如果是进食土豆，可以蒸熟了替代部分主食食用，也可以炒菜食用。如果炒菜食用，这一餐主食的进食量应该要少吃，这样更有助于餐后血糖的平稳控制，对于糖尿病患者，应该检测进食土豆之后的血糖情况，来评估是否合适食用。
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