艾叶煮鸡蛋有什么好处
艾叶煮鸡蛋是地方上的一道用于端午节比较常见的节日菜，因为艾叶本身来说就是一种中药，而且在民间艾叶有驱虫和驱邪的说法。因此用艾叶煮鸡蛋在端午节是一种比较常见的菜。
艾叶煮鸡蛋对于人体来说也有一定的治疗作用，因为本身艾叶具有祛风湿，消炎，镇咳等各种功效。而且在食疗方面也有一定的功效，所以配合煮鸡蛋对于人体来说具有补充营养和一定的治疗效果。特别是对于一些肾阳虚衰的老年腹泻患者来说尤为明显。因此，在端午节吃一些艾叶煮鸡蛋既尊重了风俗又有利于健康。
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