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苹果的营养成分

张英泽
张英泽 副主任医师

保定市第一中医院 中医内分泌

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苹果中富含大量的糖分,有机酸,膳食纤维,多种维生素及钾元素,黄酮类和一些芳香类的物质。

苹果中含有大量的糖分,可以补充人体所需的能量。苹果还富有浓郁的苹果香味,可以使人的心情愉悦,舒缓情绪等作用。

苹果中的膳食纤维含量达到1.2%,能够刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动,加速食物消化和粪便的排出。在一定程度上可以缓解便秘症状,尤其适合孕妇和老年人。

苹果中富含维生素C,维生素C具有强氧化性能够清除自由基,延缓皮肤衰老。同时,维生素C还能美白肌肤,改善肤色。

苹果中的多种维生素能够增强人的免疫力,对于预防感冒和解毒都有很好的作用。其中,维生素A还可以增强视力保护视力,维生素E还可以增强生育能力,生素b也可以改善肌肤的情况。

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