藕的营养价值
藕主要是含有淀粉、蛋白质、天门冬酸、维生素c，以及氧化酶等成分，含糖量也是比较高的。
生吃藕能够起到清热解毒的作用，喝一些鲜榨的藕汁也有健脾开胃的作用和益气养血的作用，也有消食、止咳、生津的功效。
藕的含铁量比较高，对于缺铁性贫血的病人比较适用，藕有大量的维生素c和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等有虚弱之症的病人都十分有益。
藕中有黏液蛋白和膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，藕中散发出有独特的清香，还含有鞣质能够增加食欲、促进消化、开胃健脾。
-
-
北京医院 营养科
擅长： 擅长糖尿病、肥胖...
-
-
中国医科大学附属第一医院 营养科
擅长： 目前主要从事各种...
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长： 擅长内分泌代谢疾...
-
-
成都市妇女儿童中心医院 营养科
擅长： 擅长围产期营养管...
-
-
合肥市第二人民医院 临床营养科
擅长： 擅长内科及全科医...
-
-
新疆维吾尔自治区人民医院 临床营养科
擅长： 营养学专业
-
-
邢台医专第二附属医院 营养科
擅长： 肥胖症、代谢综合...
-
-
重庆市肿瘤医院 营养科
擅长： 主要从事肿瘤营养...
-
-
【全民营养周】营养专家指导：这...
鱼、肉、蛋是我们日常生活中常见食材，鱼肉蛋富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B... 详细»
-
-
【全民营养周】营养专家指导：蔬...
大家可能都知道，新鲜多彩的蔬菜营养素含量最丰富，大早上，开开心心的买回新鲜蔬菜，... 详细»
公众号
头条号
百家号