虾皮的营养价值
虾皮是主要由毛虾加工制成，其营养价值很高，蛋白质含量很高。
另一大特点是矿物质数量种类丰富，铁、钙、磷的含量也非常丰富，有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化的作用，虾皮还有通乳的作用。
而且虾的营养成分十分丰富，对产妇、小儿都有很好的补益功效，虾皮可以缓解神经衰弱。
虾皮有镇静作用，可以用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症状，虾皮可以补钙。
虾皮中钙的含量极为丰富是缺钙人群补钙的极佳途径，而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇，改善女性经期综合症。
女性怀孕后期是胎儿的骨骼、牙齿、神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易导致骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠期疲劳和高血压综合症，容易导致胎儿体重过轻或早产等。
因此女性怀孕期间尤其要重视补钙，虾皮富含镁元素，可以很好的保护心血管系统。
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