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鱿鱼的胆固醇高吗

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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鱿鱼确实含有高含量的胆固醇,对于有慢性的心脑血管疾病的人群来说,并不适合过多的服用。

鱿鱼作为一种海鲜类的食物来说,它除了含有很高的胆固醇,还含有丰富的钙,铁等微量元素。而且从药理情况来看,它还具有滋阴养胃的作用。

鱿鱼由于含有比较高的胆固醇,所以对于一些高血压、高血脂、高胆固醇血症以及患有冠心病以及缺血性脑血管疾病的人群来说,一定要慎用,甚至要少用。

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