血糖高能吃什么菜
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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血糖高的人可以进食的蔬菜，像是青菜类的胡萝卜，油麦菜，小白菜，大白菜，芹菜，藕等，都是可以适量的食用的，因为糖尿病患者在适量食用之后，并不会因为食用这些食物而导致血糖很快的升高，并不会因为食用这些食物导致餐后两小时血糖波动的特别严重。
对于糖尿病患者来说，饮食方面的多摄入膳食纤维类的食物是比较合适的一类进食的选择，除此之外，还需要适量的摄入蛋白质，例如进食鸡蛋以及瘦猪肉，瘦牛肉，瘦羊肉等，当然是在身体允许的情况之下进食。
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