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血糖高能吃高粱面吗

刘晔
刘晔 主治医师

枣庄矿业集团中心医院 内分泌科

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血糖高的人其实是可以适量的食用高粱面的,但是食用的时候不能够将高粱面做成面糊样的食物进行食用,因为这是吸稀食,在进食之后容易导致血糖升高的比较快,而且容易诱发急性并发症的发生,当高粱面进食的时候,例如可以蒸成高粱面的馒头进行食用,蒸成馒头之后,便是属于干食了,而且进食之后一般并不会导致进餐之后的血糖升高的特别快。

对于血糖高的人来说,其实还是建议患者要均衡营养的,例如各类食物在身体允许的情况之下是可以适量的摄入的。

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