蒜和冰糖的作用
蒜和冰糖的作用，大蒜和冰糖的作用有以下几个方面：大蒜有杀菌的作用，大蒜蒸冰糖可以抑制肠道幽门螺旋杆菌和大肠杆菌，能够调节肠道菌群紊乱，对于预防和治疗腹泻有作用，同时可以改善肠道运动。
大蒜蒸冰糖还可以促进消化，增进食欲，改善消化不良。冰糖有止咳化痰的功效，大蒜同时有杀菌消炎的作用，所以对于合并有肺部疾病上呼吸道炎症，特别是有细菌性感染引起的呼吸道疾病，用大蒜蒸冰糖，可止咳化痰，有一定的治疗意义。
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