地胆头煲鸡汤的功效
地胆头和鸡汤配合在一起，取其地胆头的功效，加之鸡为血肉之物，具有扶人体正气，增强人体抵抗力的功效，同时而又有在夏季清热解毒，利水消肿，祛风除湿的这一功效。
所以尤其是南方这一地带的人群，夏季多湿热，人出汗又比较多，身体比较虚，偏于气血亏虚，因而常常可以选择地胆头煲鸡汤来喝，在应用地胆头煲鸡汤的时候，一定要注意看身体是否适合，如果是虚寒性体质就不建议去服用地胆头煲鸡汤。
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