白塞病能吃芹菜
白塞病不宜多吃芹菜。白塞病与芹菜两者之间没有关联, 芹菜属于蔬菜类食品,在蔬菜中补充维生素A以体内胡萝卜素的合成为主要途径,因此,芹菜对眼睛的保护作用没有依据。
芹菜主要提供维生素B1,B2,另外还有维生素C,烟酸,镁和丰富的膳食纤维,具有一定的营养神经、少量可维持组织上皮的完整性,抗氧化,美容皮肤,消除体内重金属 和清肠通便的作用。芹菜中的膳食纤维含量过高, 每天最大摄入量不过100克,以免影响其他食物对营养的吸收。
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