陈皮在卤水中的作用
橘皮具有健脾胃，补气，化痰的作用。 它可用于治疗脾胃气滞，腹胀，呕吐，食欲不振，咳嗽和痰多。 促进消化。 桔皮中含有柑桔素。 该物质味道柔和，易溶于水。 此外，橘皮还含有挥发油，并且挥发油对胃肠道具有柔和的刺激作用，可以促进消化液的分泌并消除肠道。
管中的气体积累会增加食欲。 它可以用来去除盐水中的肉味。 它还具有开胃，有益健康，抗炎和杀菌作用。 还可以调和风味，在盐水中的作用还是比较不错的。
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