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米粉用奶冲还是用水

王林中
王林中 主任医师

鄂州市中心医院 儿科

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通常是不推荐父母用奶冲米粉的。因为奶和米粉都有他们各自最适宜的温度,如果用奶混着米粉冲的话,不好掌控温度,而且两者都有可能达不到最适宜的温度,这样就不会发挥它们最大的营养价值。

通常米糊中的淀粉含有大量的植酸,这种植酸和钙反应会成为难溶解的植酸铁和植酸钙,这会导致宝宝很难吸收到其中的钙和铁,对孩子的消化和吸收都没有帮助。在宝宝满5个月之后,家长可以在米糊中添加蔬菜泥和蔬菜粉来增加米糊中的营养元素,让宝宝摄入均衡的营养。

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