卵磷脂功效与作用
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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卵磷脂它的构成包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油等，卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素，具有多种功效与作用。它可以保护肝脏，促进肝细胞的再生，同时可以降低血清胆固醇的含量，防止脂肪肝并且促进肝脏功能的恢复。卵磷脂还有调整血糖的功效，特别是早期的糖尿病患者。
其次，卵磷脂也被誉为血管的清道夫，有辅助降低血脂、改善血液循环、抗氧化作用减轻动脉硬化。但卵磷脂本质上还是一种保健品，并不能代替药物的治疗作用，也不可过分夸大其疗效与作用。
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