燕窝的营养价值
燕窝富含有燕窝酸、蛋白质和水溶性的蛋白质以及碳水化合物等等，其中微量元素铁、钠、钾对促进人体活力有着重要作用的。
同时多种氨基酸对于食道癌咽喉癌、胃癌肝癌等都有一定的抑制和抗衡的作用。
燕窝还有一定的抗病毒的作用，同时也有一定的强心和降压的作用，能够很好的增强心脏的收缩能力同时还有一定的养阴润燥的作用。
也有一定的补中益气的作用和增强免疫力的作用，促进生长发育、美容养颜的作用。
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