氨基酸的作用
氨基酸是生命体的最基本结构，主要是参与体内蛋白质的合成，氨基酸的种类大约有20多种。
氨基酸构成蛋白质的主要成分，同时补充之后还可以直接参与各类蛋白质的合成，可以起到增强免疫力、强身健体的作用。
在体内起氮平衡的作用，如果摄入过多的蛋白质超出机体的调节能力，平衡机制就会被破坏，如果机体补充的蛋白质很少，体内的蛋白质就会继续分解，形成负氮平衡。
主要就是蛋白质和氨基酸之间不断的合成和分解的平衡。同时氨基酸还参与构成酶、激素以及部分维生素。
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