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苹果的营养价值

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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苹果中含有较多的钾,能够与人体过剩的钠盐结合,容易排除体外,当人体摄入钠盐过多的时候,吃一些苹果就有利于平衡体内的电解质。

同时苹果中还含有磷和铁等元素,容易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果中含有多种微量元素和维生素等多种人体所需要的营养成分,是营养程度比较高的水果。

苹果中的苹果籽,营养成分更是果肉的10倍以上,苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能够有效的双向调节人体的内分泌,促进细胞的微循环,提高细胞活性。

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