胆结石能吃鸭血吗
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刘欢欢 主治医师
北京市第一中西医结合医院 普外科
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胆结石可以吃鸭血。
鸭血含有蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，能为身体提供营养，对身体健康有益。而且鸭血含有的脂肪成分极低，不会导致病情加重。
在临床上发生了胆结石，主要是低脂饮食，不要吃含脂肪高的食物，比如炸制的食物，像油条、油饼、麻花，也不要吃动物的脑组织和动物的内脏，不要吃奶油、肥肉、蛋黄。这些食物含有的脂肪成分相对较高，有可能诱发腹痛，也有可能加重腹痛的临床症状。
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