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鹌鹑蛋的胆固醇含量高吗

汤大纬
汤大纬 副主任医师

合肥市第二人民医院 普外科

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正常情况下鹌鹑蛋这种物质含有的胆固醇含量并不太高,所以不需要过于紧张。如果是正常的成年人有高胆固醇血症这种疾病的存在,适当吃一些鹌鹑蛋是完全可以的。

但是,不建议经常使用这一种食物,因为鹌鹑蛋里面的蛋黄可能含有一定的胆固醇含量,但是相对比鸡蛋、鸭蛋,这些物质的含量相对要少一些。所以不需要太过于紧张,必要的时候要在当地正规医生的指导下来进行饮食的调整。

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