血糖高可以吃年糕吗
血糖高的人群是可以适量食用年糕的。年糕属于糯米制品,而糯米的升糖指数比较高,所以年糕的升糖指数也是比较高的。
在食用年糕时,一定要控制摄入量,并且在食用年糕时要减少其它碳水化合物的摄入,比如米、面、土豆、红薯、南瓜等等。在烹调年糕时,尽量选择蒸、煮的方式,不要用油炸,也不要放过多的酱油等的等调味料。
血糖高的人群是可以适量食用年糕的。年糕属于糯米制品,而糯米的升糖指数比较高,所以年糕的升糖指数也是比较高的。
在食用年糕时,一定要控制摄入量,并且在食用年糕时要减少其它碳水化合物的摄入,比如米、面、土豆、红薯、南瓜等等。在烹调年糕时,尽量选择蒸、煮的方式,不要用油炸,也不要放过多的酱油等的等调味料。