老人高血压能吃牛肉吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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老年人高血压可以适量的吃一些牛肉。
食用少量的牛肉并不会直接对血压造成明显的不良影响。但一般尽量避免食用狗肉，狗肉能够温肾助阳，可能会加重阴虚阳亢型高血压患者的病情。
在肉类的选择上尽量使用瘦肉。肥肉、动物内脏、猪蹄、鸡皮，鸭皮等含胆固醇比较高热量非常高，容易加重动脉粥样硬化。同时应该避免食用油煎炸油酥等食物，烹调适宜采用植物油，避免动物油脂。
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