克罗恩病能吃牛肉吗
克罗恩病病人不能吃牛肉。患有克罗恩病患者还不能吃烧烤、培根、油炸食品(如西式快餐)；黄油和其他动物油、人造黄油、面包酱、蛋黄酱等；乳制品；碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等；未成熟水果和生蔬菜(如蔬菜沙拉等)；产气食品(扁豆、大豆、卷心菜、西兰花、洋葱等)；含有较多小麦面筋的食物(用于肠狭窄等)；辣食(麻辣烫)。
其中，对于肠道狭窄，不完全性肠梗阻患者，应尽量少吃粗粮、玉米饼、坚果、蔬菜等高纤维食物，以免过多的食物残渣加重肠梗阻，应考虑使用肠内营养。
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