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吃杏仁会中毒吗

顾竹君
顾竹君 主治医师

河源市人民医院 消化内科

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杏仁中毒通常是食用了生的苦杏仁所导致的中毒,日常吃的坚果类的杏仁是扁桃科的植物,通常又称为巴旦木,是另一种物种,通常并不会导致中毒。

如果是日常所吃的杏这种水果里面新鲜的果仁需要谨慎食用,有可能会遗留有可以导致中毒的杏仁苷。同时特别是婴幼儿需要注意不要食用,有可能会导致中毒,如果经过加工以及炮制通常毒性减低可以适量的食用。

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顾竹君
顾竹君 主治医师

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擅长:擅长消化内科的相关疾病有丰富的临床经验。
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