芋头血糖高的人能吃吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于血糖高的人是可以适当的进食芋头。因为对于血糖高的人，其实并不代表着只能够吃青菜，不能够吃其他的食物，还是需要均衡膳食。芋头含有淀粉的量比较多，升糖指数是接近于淀粉。
所以，适量的进食芋头的时候可以替代部分主食的量，这样可以使得进餐之后的血糖并不会升高，特别的高波动的特别的大，对于血糖高的人，选择合适的食物进食，例如选择升糖指数并不那么高的食物进食是非常重要。
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