玉米碴粥升血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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玉米碴粥有一定升高血糖的作用。
无论是正常人还是血糖异常的人，进食了食物之后都会使得血糖升高，只不过正常人足量的餐时胰岛素的分泌，会将血糖控制于正常的范围之内。而对于血糖异常的人，便可能不能够分泌足量的餐时胰岛素，不能将血糖控制于正常的范围之内。
对于血糖异常的人，并不建议去食用玉米碴粥这类食物，因为这类食物属于稀食，在食用之后可以使得血糖有较大的波动。
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