糖尿病人吃蔬菜限量吗
糖尿病人每日进食蔬菜,建议在一斤左右,以绿叶蔬菜为主,绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C以及膳食纤维,可以帮助糖尿病患者补充身体当中的维生素C,另外膳食纤维还可以,帮助肠道蠕动,防止便秘。
更重要的是绿叶蔬菜的摄入可以使饱腹感增加,同时,绿叶蔬菜的升糖指数较低,可以降低饮食总体的升糖指数,值得注意的是在烹调蔬菜时,建议以凉拌、快炒、汆烫的方式进行食用,不要用过多的油去烹调蔬菜。
糖尿病人每日进食蔬菜,建议在一斤左右,以绿叶蔬菜为主,绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C以及膳食纤维,可以帮助糖尿病患者补充身体当中的维生素C,另外膳食纤维还可以,帮助肠道蠕动,防止便秘。
更重要的是绿叶蔬菜的摄入可以使饱腹感增加,同时,绿叶蔬菜的升糖指数较低,可以降低饮食总体的升糖指数,值得注意的是在烹调蔬菜时,建议以凉拌、快炒、汆烫的方式进行食用,不要用过多的油去烹调蔬菜。