糖尿病能不能吃花生
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病人可以少量的吃花生,可以补充膳食纤维和脂肪,对胃肠道也有调节作用,但是不能吃多,因为,花生当中含有很多的脂肪,并且不容易产生饱腹感,容易超量食用,造成血糖明显的波动。
得了糖尿病以后,应该减少脂肪的摄入,特别是动物性的脂肪,如果饮食注意的话,看得见的脂肪,比如各种油类可以限制,但很多时候,看不见的脂肪,容易摄入过多,比如花生、核桃、香油,以及各种油炸的食品、汉堡包等等,过多摄入这类食物,就会造成脂肪摄入过多,能量摄入过高。