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糖尿病人可以吃的几种米

徐冬冬
徐冬冬 主治医师

马鞍山市中心医院 内分泌科

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糖尿病人在选择食用主食时,应该尽量选择升糖指数偏低的食物,而就米类而言,可以选择粳米、小米、糙米、黑米等等。而我们的建议是可以在普通的大米里掺入适当的杂粮来进行食用,这样既丰富了口感,又可以降低升糖指数也保证了多种维生素和纤维素的摄入。可以在普通的大米里掺入小米、燕麦、荞麦、黑米、红豆、绿豆、黑豆、糙米等等。

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