吃了葡萄糖酸内酯的危害
葡萄糖酸内酯主要由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或者其它盐类，经过加工脱色、浓缩而制成，在食品中主要起到凝固剂、稳定剂、保鲜剂和防腐剂的作用，属于多功能食品添加剂，例如豆腐、豆腐脑、内酯豆腐的加工制作，就是添加其凝固形成，其它还有用于酸奶、巧克力、果冻、牙膏都可适用。
葡萄糖酸内酯在食品添加剂领域应用极其广泛，而且适量均衡配比，并不会对身体产生危害，也不具有毒性，主要以蛋白质凝固剂添加来使用。
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