鱼肉脂肪含量高吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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鱼肉，含有的脂肪的量相对是比较低，而且一般含有的为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸比较适合食用，因为具有降低胆固醇的作用。鱼肉，还含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素等，所以在食用之后是可以为人体提供相应的营养物质。当患者患有了高脂血症，糖尿病等代谢综合征的时候，其实是建议适量，多食用鱼肉，而且也更容易消化吸收。
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