a2b酪蛋白有什么作用
a2b酪蛋白可以促进人体的钙、铁、锌的吸收，可以持续向血液输送氨基酸，能够促进儿童的健康生育发展。一些蛋白质也容易在儿童的肠胃中形成比较坚硬的凝块，牛奶中的生物大分子不容易被儿童胃肠道消化、吸收，这可能会致使蛋白质过敏。
酪蛋白降低原先的蛋白分子结构，这促使对蛋白质过敏的人更非常容易消化吸收，也不容易出現过敏的症状。
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