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缺铁性贫血吃什么好

孙明丽
孙明丽 副主任医师

聊城市第二人民医院 血液病科

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如果是发生缺铁性贫血可以多吃一些动物的肝脏,动物肝脏含有丰富的营养物质比如说蛋白质

、脂肪、糖类、维生素和矿物质,它含有丰富的铁、维生素B12是最理想的补血的佳品。

另外还可以多吃一些动物的血液比如说猪血、鸭血等,铁的利用率不但高,而且含量比较丰富。

瘦肉当中含铁量也是比较丰富的可以适当的多吃,鸡蛋黄当中含铁量是非常高的虽然铁的吸收率不是特别高但是原料易得食用保存方便,缺铁性贫血的患者还可以适当的多吃一些芝麻酱、木耳、蘑菇等。

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