荞麦面条糖尿病人可以吃吗
-
刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
查看其他语音
糖尿病患者并不建议食用荞麦面条,主要的原因并不是因为荞麦这类食物不能食用,而是因为面条这类进食方式,这不适合糖尿病患者的面条是属于稀食。进食之后是会导致患者血糖波动的比较大的,这样容易造成糖尿病患者的病情不稳定。
所以说如果是糖尿病患者想要进食荞麦的时候可以与其他的杂粮蒸成杂粮饭,或者是与其他的杂粮磨成的面或者是面粉一起蒸成杂粮馒头来吃。