乔麦面条血糖高能吃吗
是可以吃荞麦面条的,荞麦属于粗粮,它的升糖指数相对于精米,和面来说是比较低的,可以适当的食用,但是值得注意的是,荞麦面条煮的时候不要煮的太软烂,吃荞麦面条的时候不要喝汤,因为食物过于糊化过后,升糖指数也会升高。
另外,吃荞麦面条的时候不要只吃荞麦面条,要搭配食用蛋白质类的物质或者是蔬菜,因为纯的荞麦面条吸收比较快,搭配了这两种食物以后吸收比较慢,血糖也会比较平稳。
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