糖尿病人能吃黑米粥吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者并不建议吃黑米粥，主要的原因是因为黑米粥是属于稀食。但是糖尿病患者可以以合适的进食方式进食黑米，例如可以将黑米与其他的杂粮蒸成杂粮饭来食用，也可以将黑米磨成面做成饼类的物质来食用。
当然推荐糖尿病患者进食食物的方式是干食，而不是稀食。主要的目的还是想平稳，严格控制糖尿病患者进食之后的血糖水平。因为同一类食物，当时的形式进食要比稀食的形式进食，血糖控制的要更平稳一些。
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