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吃皮蛋可以降尿酸吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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吃皮蛋起不到降尿酸的作用,皮蛋里面的主要成分就是蛋白质以及含有一些卵磷脂,对降尿酸没有任何作用,血尿酸的正常范围在80~420微摩尔每升。

超过了420 微摩尔每升,没有达到540微摩尔每升,可通过生活方式干预降尿酸。降低尿酸的食物,包括绿叶蔬菜,比如冬瓜、苦瓜、黄瓜,这些食物含水量非常多,而且含嘌呤非常低,起到降尿酸的作用。

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