糖尿病人能吃葛根粉吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者也是可以适当的进食葛根粉的，但是要注意进食方式，例如葛根粉可以与其他的杂粮面混在一起，蒸成杂粮馒头来食用，并不建议做成粥类的食物食用。因为对于同一类食物来说，以干食的形式进食要比以稀食的形式进食更容易使得患者自身的血糖趋于稳定。
而且对于糖尿病的人来说，血糖严格平稳的控制是非常有必要的，这样可以阻止急性并发症的发生，以及延缓慢性并发症的发生。
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