请问请问糖尿病人可以吃土豆吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者也是可以适量的食用土豆的土豆，这类蔬菜含有淀粉的量相比于其他的绿叶子菜来说要高一些，所以糖尿病患者食用的时候是一定要注意控制进食量的，而且这一餐之中，如果食用了土豆之后，建议要减少主食的进食量，因为土豆之内含的淀粉也是会影响到进餐之后的血糖情况的，此时主食可以选择杂粮杂豆或者是南瓜等进行替代，当然是部分替代，而且在进食之后，建议检测血糖水平。
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