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孕妇中期能吃火腿肠吗

吕红梅
吕红梅 副主任医师

佳木斯市妇幼保健院 妇产科

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孕妇在怀孕中期时应尽量避免食用火腿肠,主要是因为火腿肠所含有的营养价值较低,是一种加工肉类食品,而这类食品含有一定的亚硝酸盐成分,具有导致癌症的风险。火腿肠会添加一定的防腐剂、保色剂以及增色剂,这些很容易会加重肝脏器官的负担。

另外,火腿肠还是一种高钠食品,如果大量的食用以后,很容易会导致盐分摄入过高,使血压出现波动,还会对肾功能造成损害。孕妇在怀孕期间,吃火腿肠很容易会影响到胎儿,使胎儿吸收过多的化学剂、防腐剂,对胎儿脑部的发育会造成很大的影响,建议孕妇怀孕以后避免食用火腿肠。

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