三高能吃南瓜吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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南瓜含有丰富的锌、胡萝卜素、钴离子，以及丰富的果胶和纤维素，对于三高人群能够有效地辅助降低血压、降低血糖和血脂。因此，如果患有三高是可以适当的多吃南瓜。
南瓜中丰富的果胶可以加速胆固醇的排泄，并且可以让血液中的血糖和胆固醇控制在合适的水平，是糖尿病、高血压、高血脂患者的理想食物。它含有丰富的纤维素可以刺激胃肠蠕动，帮助食物消化，对于预防便秘有很好的防治作用。而且南瓜具有高钾低钠的特点，可以调节体液代谢，尤其适合于高血压伴有浮肿的患者。
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