哪些食物含骨脂蛋白
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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骨骼中22%的营养都来源于蛋白质，补充骨脂蛋白，可以促进骨骼的形成，增加骨密度来预防骨质疏松。同时骨脂蛋白在消化道吸收以后还能结合水分子，润滑关节软骨，缓解摩擦，进一步保护骨骼健康，减少骨量的流失。
在日常饮食中，骨脂蛋白多数存在于猪皮、鱼皮、猪蹄、鸡爪等食物中，一些海鱼含有的骨脂蛋白量相对也比较高。在一些中药材中，骨脂蛋白的含量也相对比较高比如淫羊藿、杜仲皮等，它的含量相对来说也是比较高的，而且一些中药同食物具有药食同源的作用。
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