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什么是大豆磷脂

胡白瑜
胡白瑜 副主任医师

曲靖市第五人民医院 内科

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大豆磷脂指的是从生产大豆油的牛角当中提取的一个产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或者胆胺所组成的酯,能溶于油脂以及非极性溶剂。

大豆磷脂主要就是有比较强的乳化湿润分散的作用,还能够在促进体内脂肪代谢,肌肉生长神经系统发育、体内抗氧化损伤等方面,发挥着很重要的作用。

大豆磷脂主要是对于高血压、心肌梗塞、脑淤血以及冠心病,这些都有一定的预防的作用。建议大家一定要注意,同时,应该要适当锻炼,增强体质,提高自身体抗力,预防一些疾病。

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胡白瑜 副主任医师

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