糖尿病可以吃肉类吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病人当然是可以吃肉的，因为人每天的饮食当中，三大营养物质都要摄入。肉主要提供蛋白质，蛋白质应该占每天饮食总量的百分之15到20%左右。糖尿病人尽量选用优质的蛋白质，包括鱼类，瘦肉，牛奶，鸡蛋清，豆制品等等。
动物性蛋白也就是瘦肉和鱼肉类的，占每天总量的1/3比较合适。植物来源的蛋白质，尤其是大豆蛋白，相比于肉类更有助于降低血脂的水平。如果糖尿病合并肾脏病变，那么就不能吃豆制品，而需要选择适量的瘦肉。
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