糖尿病可以吃南瓜吗?
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者也是可以适量地食用南瓜。糖尿病患者适量的食用南瓜，特别是将南瓜蒸熟了，在餐时适量的食用可以替代部分主食，这样一方面可以使患者摄入丰富的维生素、果胶、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等。
另一方面又可以使得患者可以在餐后两小时血糖测定的时候发现血糖控制的相对比较稳定，所以糖尿病患者假如使用方式正确的情况之下也是可以适量的食用南瓜这类食物。
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